為踐行醫(yī)院黨委“以人為本”的服務(wù)理念，北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院后勤保障處啟動(dòng)“幸福餐桌”三年提升計(jì)劃，努力為職工、患者提供更加優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)。

安全守護(hù)全維度——筑牢舌尖防線

醫(yī)院黨委始終高度重視食堂工作，堅(jiān)持“民生無小事”的原則。由分管副院長擔(dān)任組長的食堂工作專班，全面統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，建立監(jiān)管制度：原材料嚴(yán)格執(zhí)行索證制度和驗(yàn)收制度；餐品實(shí)行72小時(shí)留樣制度；每日巡察后廚環(huán)境并定期開展食品衛(wèi)生及安全生產(chǎn)培訓(xùn)、應(yīng)急演練制度等。近期在國家中醫(yī)藥管理局、北京市中醫(yī)藥管理局、北京市衛(wèi)生健康委的檢查中，東方醫(yī)院食堂后廚環(huán)境均獲得了高度認(rèn)可，并順利通過了北京市市場監(jiān)督局方莊市場所的突擊檢查。

暖心服務(wù)進(jìn)行時(shí)——細(xì)節(jié)處見真情

后勤保障處建立多渠道——快速響應(yīng)機(jī)制，通過微信群、調(diào)研溝通會(huì)等廣泛收集大家建議，推動(dòng)提升服務(wù)質(zhì)量：早餐品種增至20種，小菜免費(fèi)供應(yīng)；午餐推出半份菜；增設(shè)現(xiàn)場制作餐車（胡辣湯、羊湯、酸辣粉、手工水餃等特色餐品）；小賣部增至700余種商品，新增綠色果蔬供、烤腸、關(guān)東煮等平價(jià)小食，優(yōu)化進(jìn)貨渠道實(shí)現(xiàn)價(jià)格下調(diào)。

人文關(guān)懷溫暖家——以心暖胃更暖心

后勤保障處打造“節(jié)日暖心+日常關(guān)懷”雙模式：元宵節(jié)開展“萬家燈火”送手工元宵活動(dòng)；婦女節(jié)打造了“醫(yī)線女神春日FUN享會(huì)”；即將推出生日長壽面、科室定制餐等服務(wù)。

對于患者更是推出了“三幫服務(wù)”：幫不會(huì)使用手機(jī)訂餐的患者訂餐；幫輸液或行動(dòng)不便的患者送餐到床；幫生活不能自理的特殊患者代購生活用品，讓醫(yī)療服務(wù)更有溫度。

未來藍(lán)圖已繪就——智慧食堂新體驗(yàn)

歷經(jīng)4個(gè)月深度調(diào)研、走訪多家標(biāo)桿機(jī)構(gòu)，職工食堂即將開啟新時(shí)代：

開設(shè)小碗菜檔口及地方特色風(fēng)味檔口；

引入自助稱重餐線，逐步讓大家實(shí)現(xiàn)“刷臉”吃飯；

打造“中醫(yī)本草”主題悅享空間，融合學(xué)術(shù)交流與商務(wù)功能。

民生問題無小事，一枝一葉總關(guān)情，北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院后勤保障處將繼續(xù)通過多種渠道收集大家的寶貴建議，做好服務(wù)，將食堂打造成“有溫度的文化廚房”，讓每一餐都成為幸福體驗(yàn)！

文/李茵

編輯/閆妍

圖/李茵

審核/馬建嶺

審閱/郭蓉娟