全國愛肝日,講述多吃糖導(dǎo)致脂肪肝背后的故事
脂肪俗稱肥肉,在我們?nèi)梭w如果有過多的脂肪,就會(huì)出現(xiàn)體態(tài)豐滿,喪失了線條美倒在其次,我們還會(huì)覺得動(dòng)則氣促,不能長時(shí)間勞作,影響我們的工作和運(yùn)動(dòng)能力。長此以往,脂肪肝高血脂糖尿病腫瘤心腦血管疾病不孕不育等等就會(huì)接踵而至,幸福和健康收到極大的影響。
體態(tài)豐滿可以讓我們很容易發(fā)現(xiàn)自己肥肉就是脂肪多了,但不是每個(gè)人都知道自己的肝臟脂肪多了,也就是脂肪肝已經(jīng)悄悄的找上門來了。
怎樣避免脂肪肝,一般人以為只要少吃飯,少吃脂肪類食物就可以了。豈不知經(jīng)常吃糖。也就是說經(jīng)常吃甜食更容易讓我們患上脂肪肝還有高脂血癥糖尿病等。
下面讓我們來講一下多吃糖導(dǎo)致脂肪肝背后的故事。
甜味是我們?nèi)祟惡蛣?dòng)物為之著魔的味道,在我們?nèi)祟惖倪M(jìn)化中最為我們所追捧。它能使我們精力充沛,心情愉悅,很快擺脫心情低落抑郁等不良情緒,長期服用可以令我們著迷。生產(chǎn)力低下的時(shí)候,來源匱乏,糖蜂蜜等是難得的奢侈品。自從有了榨糖工業(yè)還有人工合成各種甜味劑以后,更是被大量應(yīng)用于食品工業(yè)中,可以說沒有糖就沒有食品工業(yè)的今天。這么甜美的味道,卻是隱藏在我們身邊的微笑刺客,輕則腐蝕你的牙齒,重則奪走你的健康和幸福。
我們?cè)陂T診經(jīng)常發(fā)現(xiàn)很年輕的朋友體檢就被查出有或輕或重的脂肪肝,令他們非常不解的是,明明平時(shí)很少吃肥肉、垃圾食品,生活方式也算健康,怎么會(huì)得脂肪肝?這其中有著非常高比例的人群平時(shí)基本不喝白開水,都是代之以各種甜味飲料。這其中有什么重大的關(guān)聯(lián)嗎?
其實(shí),人體內(nèi)的脂肪并不是單純來自高脂肪食物,糖、淀粉等碳水化合物在人體內(nèi)消化后,會(huì)以葡萄糖的形式被吸收利用,然后以糖原的形式儲(chǔ)存在肝臟和肌肉當(dāng)中。如果是淀粉類食物還好,它們是以比較緩慢的速度就是說可控的步驟為我們?nèi)梭w所利用,而甜味劑大多是單糖形式,進(jìn)入胃腸以后會(huì)以非常快的速度進(jìn)入血液當(dāng)中,對(duì)我們?nèi)梭w的胰島素造成極大的負(fù)擔(dān),過多攝入甜食會(huì)使肝臟脂肪合成過多、氧化減少,干擾肝臟對(duì)脂肪的代謝,并在肝內(nèi)合成一些低密度脂類物質(zhì),打破供求平衡。長此以往我們?nèi)梭w就會(huì)就近把這些物質(zhì)儲(chǔ)備起來,最多的就是以脂肪的形式儲(chǔ)藏在內(nèi)臟里,最重要的就是肝臟和腹腔大網(wǎng)膜,這種肥胖就是向心性肥胖,遠(yuǎn)不是我們周身非常均勻分布的脂肪那么健康,帶給我們的就是高脂血癥,動(dòng)脈硬化,糖尿病等等。
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脾胃肝膽科(消化內(nèi)科)
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科室概況東方醫(yī)院脾胃肝膽科(消化內(nèi)科)是國家教育部中醫(yī)內(nèi)科學(xué)重點(diǎn)學(xué)科,國家中醫(yī)藥管理局中西醫(yī)結(jié)合臨床重點(diǎn)學(xué)科,國家消化病臨床重點(diǎn)專科,國家中醫(yī)藥管理局脾胃病重點(diǎn)專科,北京市中醫(yī)脾胃…