本期專家：北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院 腦病二科 主任醫(yī)師 陳寶鑫

　　“要長壽，先養(yǎng)腦，養(yǎng)腦度百歲”，腦健康關(guān)系到我們每個(gè)人的身體健康和長壽，是我們的“頭”等大事。自2000年起，每年9月是中國腦健康月，每年9月16日是中國腦健康日，該活動(dòng)的設(shè)立是為了引起大家對(duì)腦健康的關(guān)注。

　　在科技飛速發(fā)展的現(xiàn)在，幾乎所有的器官都可以移植，但唯獨(dú)大腦不能。大腦是生命的象征，如果大腦健康出了問題，那么生命的健康就會(huì)受到嚴(yán)重威脅。

　　一、維護(hù)“腦健康”，不止是老年人的“專利”

　　2022年左右，中國65歲以上人口將占到總?cè)丝诘?4%，實(shí)現(xiàn)由老齡化社會(huì)向老齡社會(huì)的轉(zhuǎn)變[1]。人口老齡化同時(shí)加劇了腦部疾病的發(fā)病率，也增加了相應(yīng)的醫(yī)療需要。

　　在現(xiàn)代社會(huì)中，由于飲酒、吸煙、運(yùn)動(dòng)量少、高熱量高脂肪飲食、熬夜等不健康生活方式，以及工作壓力大、精神緊張、情緒焦躁等不良情緒，使得很大一部分年輕人群的大腦處于異常疲累的狀態(tài)，腦疾病已不再是老年人的“專利”，已趨于年輕化。

　　二、常見的腦部疾病

　　根據(jù)全球疾病負(fù)擔(dān)研究，腦部疾病是全球范圍內(nèi)主要致殘?jiān)蚝偷诙笏劳鲈颉?/p>

　　腦血管病是第一“殺手”。目前我國腦血管病患者近700萬，每年新發(fā)病人數(shù)超過200萬[2]。腦血管病致殘率最高，其中70%以上的患者都留下各種后遺癥。偏頭痛，在2019年已成為腦部疾病中第二大致殘?jiān)颍?0歲以下女性致殘?jiān)蛑信琶谝籟3]。包括阿爾茲海默病在內(nèi)的癡呆患病人數(shù)將在未來30年大幅增長[4]。帕金森病、腦膜腦炎、多發(fā)性硬化等也是導(dǎo)致腦部疾病殘疾負(fù)擔(dān)的主要原因。這些患者將遭受身體殘疾、認(rèn)知或精神障礙、社會(huì)功能障礙和巨大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

　　三、如何保持“腦健康”

　　1、合理飲食：飲食習(xí)慣與大腦健康息息相關(guān)。長期高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致血壓升高、腦動(dòng)脈硬化；高脂飲食將導(dǎo)致血管遠(yuǎn)端產(chǎn)生斑塊堵塞血管；高糖則會(huì)破壞小血管及小神經(jīng)，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)各種糖尿病并發(fā)癥。

　　地中海飲食是全球公認(rèn)的最健康飲食方式之一，起源于希臘、意大利等一些地中海沿岸的南歐國家。這種飲食方式可以保護(hù)腦部血管，降低發(fā)生中風(fēng)和記憶力減退的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)預(yù)防風(fēng)濕類、心血管類等疾病也很有幫助。其特點(diǎn)是以全谷物、植物性食物（蔬菜、水果、堅(jiān)果、種子）為主，食物加工盡可能簡單，以應(yīng)季的新鮮蔬菜和食材為主，避免過度加工，如燒烤、油炸、熏制、腌制等，吃的是食物本來的味道。蛋白質(zhì)的主要來源是乳、蛋類制品、魚和海鮮為主，盡量避免紅肉。推崇每次進(jìn)食不宜過量，小份為佳。橄欖油作為單不飽和脂肪酸的主要來源，代替常規(guī)食用油和黃油，是地中海飲食的一大特色。

　　中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)編著的《中國居民膳食指南（2022）》公布了平衡膳食八準(zhǔn)則，并根據(jù)中國文化特色，針對(duì)國人飲食習(xí)慣，發(fā)布太極平衡餐盤，對(duì)居民飲食進(jìn)行指導(dǎo)[5]。

　　2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：鍛煉可以促進(jìn)大腦釋放“快樂激素”內(nèi)啡肽，有助減輕壓力、“重啟”大腦。老年人可以練八段錦、太極拳等，年輕人可以選擇游泳、打球、慢跑等運(yùn)動(dòng)。

　　3、作息規(guī)律：睡覺時(shí)，腦脊液快速循環(huán)，幫大腦排出“垃圾”。休息不足，過度疲勞則會(huì)引起頭暈頭痛、記憶力下降、煩躁等。因此早睡早起，養(yǎng)成規(guī)律作息也是保持“腦健康”的重要方式

　　4、戒煙限酒：吸煙會(huì)增加腦梗死和心肌梗死的風(fēng)險(xiǎn)，煙草中的尼古丁對(duì)于心腦血管的管壁損傷是不可逆的；而長期過量飲酒會(huì)造成酒精中毒，損傷肝臟的同時(shí)會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知功能障礙，還會(huì)損害腦血管，增加腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)。

　　5、經(jīng)常用腦：不斷學(xué)習(xí)、挑戰(zhàn)新事物，多與他人交流，可以保持大腦活力。生活中可以唱歌、下棋、讀書、打牌等，有助于保持心情愉悅。

　　[1] 《中國發(fā)展報(bào)告2020中國人口老齡化的發(fā)展趨勢(shì)和政策》，國家統(tǒng)計(jì)局.

　　[2] 饒明俐.《中國腦血管病防治指南》摘要(一)[J].中風(fēng)與神經(jīng)疾病雜志,2005(05):388-393.

　　[3] Global Burden of Disease 2019 Cancer Collaboration, Kocarnik, J. M., Compton, K., Dean, F. E., Fu, W., Gaw, B. L., Harvey, J. D., Henrikson, H. J., Lu, D., Pennini, A., Xu, R., Ababneh, E., Abbasi-Kangevari, M., Abbastabar, H., Abd-Elsalam, S. M., Abdoli, A., Abedi, A., Abidi, H., Abolhassani, H., Adedeji, I. A., … Force, L. M. (2022). Cancer Incidence, Mortality, Years of Life Lost, Years Lived With Disability, and Disability-Adjusted Life Years for 29 Cancer Groups From 2010 to 2019: A Systematic Analysis for the Global Burden of Disease Study 2019. JAMA oncology, 8(3), 420–444.

　　[4] 王英全,梁景宏,賈瑞霞,徐勇.2020-2050年中國阿爾茨海默病患病情況預(yù)測(cè)研究[J].阿爾茨海默病及相關(guān)病,2019,2(01):289-298.

　　[5] 《中國居民膳食指南（2022）》，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì).