本期專家：北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師 魏幗

每年的5月11日都是世界肥胖日，旨在提醒人們關(guān)注肥胖問(wèn)題，倡導(dǎo)健康的生活方式。現(xiàn)在肥胖已成為一個(gè)全球性的公共衛(wèi)生問(wèn)題，對(duì)人們的健康產(chǎn)生了嚴(yán)重的威脅。

肥胖的定義

肥胖最簡(jiǎn)單的判斷方法就是用身體質(zhì)量指數(shù)（BMI），計(jì)算方法是體重（千克）除以身高（米）的平方。成年人BMI值大于等于28時(shí)，認(rèn)定為肥胖。但此方法過(guò)于簡(jiǎn)單，臨床上還會(huì)通過(guò)人體成分分析儀和腰圍、臀圍等各種指標(biāo)，來(lái)幫助判斷肥胖的程度和類型。

肥胖的成因

肥胖的成因較為復(fù)雜，除了飲食、運(yùn)動(dòng)等人為可以干預(yù)的原因，還有遺傳、環(huán)境等無(wú)法人為改變的因素。另外有些疾病，如甲狀腺功能減退癥、多囊卵巢綜合征等，以及某些藥物的副作用，都可能導(dǎo)致體重增加。

肥胖的危害

肥胖對(duì)健康的危害不容小覷。它是心血管疾病、糖尿病、高血壓、高血脂、睡眠呼吸暫停綜合征等多種疾病的重要危險(xiǎn)因素。而且肥胖還會(huì)增加乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌及結(jié)直腸癌等的患病風(fēng)險(xiǎn)。此外，肥胖還可能對(duì)心理健康造成負(fù)面影響，導(dǎo)致自卑、焦慮、抑郁等情緒問(wèn)題。

肥胖的飲食治療

預(yù)防和治療肥胖有很多種方法，但最基礎(chǔ)的還是要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

減少高熱量、高脂肪、高糖食物的攝入，增加蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚(yú)類等富含營(yíng)養(yǎng)且低熱量食物的比例。這樣又能降低總能量攝入，還可以保證微量元素的供給。

合理控制飲食量，避免暴飲暴食，遵循 “早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少” 的原則。這樣既能吃飽，還能吃好，最終達(dá)到“無(wú)餓減重”的目的。

除了以上這些，作為營(yíng)養(yǎng)科的中醫(yī)師，我們還會(huì)應(yīng)用藥食同源的方法，幫你健脾消食控體重。簡(jiǎn)單的山楂麥芽飲，就可以緩解暴飲暴食后的胃腸不適，減重期間偶爾多吃了一些，那么用山楂、炒麥芽泡茶飲用，可以消食去積。如果是脾胃功能不好，可以結(jié)合自身情況，用山藥、蓮子等代替部分主食來(lái)健脾養(yǎng)胃。

肥胖的其他治療

適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也能控制體重，根據(jù)自身情況選擇每周至少進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、跑步、游泳、騎自行車等，也可適當(dāng)進(jìn)行力量訓(xùn)練，如舉重、俯臥撐等，以增加肌肉量，提高基礎(chǔ)代謝率。同時(shí)保持良好的生活作息，戒煙限酒，充足的睡眠，避免熬夜，都有助于控制體重。

最后讓我們行動(dòng)起來(lái)，關(guān)注自己的體重，養(yǎng)成健康的生活方式，向肥胖宣戰(zhàn)，為自己的健康護(hù)航。