熱情如火的夏天已在眼前了，雖然生機勃勃的大自然很賞心悅目，但是酷暑天氣容易讓人頭暈?zāi)X脹、食欲下降，一個不小心還容易中暑。在古代并無空調(diào)電扇的情況下，古人在日常的飲食起居方面有許多的好辦法來防暑降溫，中醫(yī)就來教您幾招簡單易行的清涼養(yǎng)生法。

　　01 飲食篇

　　1.冰棍敗火是真的嗎?

　　小時候每到夏天都會有沿街叫賣的小販喊著“冰棍敗火”，但是實際上冰棍并不能敗火，不僅不會讓我們涼爽，還有可能誘發(fā)腹瀉、腸胃炎。不只是冰棍，還有冷飲、各種生冷寒涼的瓜果等。

　　因為人與自然是有機的整體，到了夏季，人體與季節(jié)相應(yīng)，體內(nèi)陽氣會外達而浮于體表，內(nèi)里的陽氣特別是脾胃是相對虛弱的，脾胃最惡生冷寒涼，因此為了涼快而過食生冷寒涼的食物，極有可能會引發(fā)腸胃病。這也是為什么中醫(yī)講究“春夏養(yǎng)陽”的原因。

　　并且有現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，夏天吃了生冷食物后體溫會暫時下降，導(dǎo)致機體與外界溫差更大，里面涼外面熱，阻礙氣機、影響陰陽交通，當(dāng)時痛快但過后更熱。因此，夏季最好的解暑方式是喝熱茶，加快身體的代謝，使多余熱量從毛孔蒸發(fā)，不僅顧護脾胃陽氣，還能夠帶走暑氣。

　　再啰嗦一句就是，溫度涼的東西并不能清熱，是否清熱是看它的性質(zhì)、即藥性，任何食物都有自己的寒、熱、溫、涼的屬性，只有藥性是寒涼的才能清熱，而且我們服用湯藥不是都要經(jīng)過煎煮而熱乎乎的么，所以清熱與否與溫度無關(guān)。

　　2.夏季吃什么?

　　那么夏季的飲食，應(yīng)該是選擇較為清淡、性質(zhì)平和的食材。過于辛辣不行，會使陽氣過盛;過于寒涼也不行，會損傷脾胃陽氣。所以有人說，夏季是最難養(yǎng)生的季節(jié)。夏季可以多吃如薏米、扁豆、蓮子、山藥、赤小豆等健脾化濕的食物，同時可以適當(dāng)吃些屬性辛散的蔬菜，如香菜、芹菜、蒿子稈、茴香、韭菜、蔥、蒜等，因辛味升散，與夏季陽氣升散的屬性相合。

　　夏季要注意少吃過于寒涼的瓜果，如西瓜、梨、苦瓜等，如前所述過于寒涼會傷脾，同時過涼則助濕，不適合本身濕氣重的人。

　　大量出汗后，可以選擇有點酸味的水果能夠收斂生津，比如番茄、草莓、山楂、獼猴桃、葡萄等。

　　給大家推薦一道解暑菜肴——冬瓜丸子湯。冬瓜是非常好的解暑食材，特別是瓜皮，因此建議大家在做菜的時候應(yīng)保留些瓜皮。夏季代謝快，消耗多，瘦肉可以補充足夠蛋白質(zhì)以供身體需要。而且冬瓜丸子湯較為清淡不油膩，是很好的夏季消暑菜肴。

　　02 茶飲篇

　　剛才已經(jīng)說過，夏季飲茶是最好的解暑方法，就給大家推薦幾款中藥茶：

　　1.消暑飲

　　成分：荷葉、薄荷各3g，陳皮、山楂各6g方法：開水沖泡，代茶飲功效：解暑健胃

　　2.解暑生津飲

　　成分：蘆根、麥冬、烏梅各6g，荷葉、薄荷、甘草各3g方法：開水沖泡，代茶飲功效：解暑生津，適合夏季出汗較多時

　　3.益氣消暑茶

　　組成：太子參、佩蘭、陳皮、山楂各6g，西瓜翠衣15g

　　方法：水煎，代茶飲功效：益氣解暑，適合氣虛、脾胃虛弱者

　　03 佩戴篇

　　女性愛美，夏日防曬霜、遮陽帽、遮陽傘甚至長衣長褲，能夠起到防曬黑的作用，但是并不能解暑。另外，夏季的暑氣很容易使人感覺頭暈?zāi)X脹，影響工作生活。

　　我國自古就有佩戴香囊的習(xí)慣，日常用作裝飾、美容、清新空氣等;更重要的是，香囊還有治療疾病的重要作用。有一些具有芳香氣味的中藥材，具有化濕、辟穢、醒神、醒脾的功效，香囊主要就是使用這些藥材來制作的。值得一提的是，辟瘟香囊是我國古代用來防治瘴氣疫癘的有效方法。此次新冠肺炎期間，就有許多地區(qū)用作預(yù)防方來使用。

　　下面為大家介紹一款消暑香囊，具有消暑化濕、開竅醒脾的功效，同時還有防蚊蟲的作用。

　　組成：白芷、丁香、菖蒲、藿香、陳皮、蘇葉、薄荷各6g，冰片1g

　　方法：上述藥物納入香包，隨身佩戴或置于車內(nèi)、辦公桌等處。香味消失則需更換。愿大家都能夠清涼平和的度過炎炎夏季。

　　北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院 文/亞健康科 楊婷