本期專(zhuān)家：北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院皮膚性病科 住院醫(yī)師 賀凌宇

　　名醫(yī)張仲景言：“所食之味,有與病相宜，有與身為害,若得宜則宜體，害則成疾，以此致危”。可見(jiàn)，臨床中若要完全根除疾病，往往需要患者配合醫(yī)生謹(jǐn)遵醫(yī)囑進(jìn)行嚴(yán)格的忌口，那么銀屑病患者應(yīng)如何忌口呢？

　　1、按照疾病分期及分型忌口

　　尋常型急性進(jìn)展期患者由于正處于新皮疹不斷出現(xiàn)，原皮損不斷擴(kuò)大，皮疹顏色鮮紅，鱗屑較多，中醫(yī)證屬血熱較盛時(shí)期，故而應(yīng)忌食助生血熱之品，如辛辣刺激性食物（姜、蔥、辣椒）等；

　　膿皰型銀屑病中醫(yī)認(rèn)為多與“濕毒蘊(yùn)阻于內(nèi)”有關(guān)。我們知道，脾胃為后天之本，主受承化物，若過(guò)食肥甘厚味，脾胃運(yùn)化不及，阻滯中焦，易致生濕化熱釀毒；

　　此外若過(guò)食生冷之品，也會(huì)損傷脾胃，脾不化濕，濕濁蘊(yùn)阻于內(nèi)，日久生毒，故可見(jiàn)膿皰、膿痂等皮損，故而本型患者應(yīng)忌食肥甘厚味、生冷、酒類(lèi)之品；

　　關(guān)節(jié)炎型銀屑病多見(jiàn)濕邪阻絡(luò)，故而應(yīng)忌口生濕之品，如生冷、膏粱厚味、過(guò)度飲酒等；

　　紅皮病型患者由于各種刺激因素導(dǎo)致皮膚屏障功能?chē)?yán)重受損，出現(xiàn)全身皮膚彌漫性潮紅、腫脹、浸潤(rùn)，大量脫屑，同時(shí)可伴有發(fā)熱、畏寒、淺表淋巴結(jié)腫大等全身癥狀，中醫(yī)認(rèn)為多屬“火毒熾盛證”，故而本型患者應(yīng)嚴(yán)格忌口，忌食辛辣刺激、腥膻發(fā)物，如酒、辣椒、牛羊肉、海鮮等。

　　2、按照伴隨癥狀忌口

　　熱盛動(dòng)風(fēng)，風(fēng)盛則癢，若患者瘙癢劇烈，應(yīng)忌口辛辣、腥膻發(fā)物食物；若患者平素易胃疼胃脹、腹痛腹瀉，這是由于胃腸功能不足，故應(yīng)忌食生冷、辛辣刺激及難消化等影響脾胃運(yùn)化的食物；若患者口干舌燥，全身皮膚干燥、脫屑明顯，應(yīng)忌食辛辣食物，這是由于辛燥之品多易損傷陰液之故

　　3、按照共病情況忌口

　　臨床中常見(jiàn)一部分銀屑病患者尿酸升高，其中包括一些很年輕的銀屑病患者。

　　若患者尿酸升高，應(yīng)忌食海鮮、豆制品、動(dòng)物內(nèi)臟、啤酒等；肥胖患者應(yīng)忌食肥甘厚味炙煿之品；

　　血壓升高患者應(yīng)忌食高鹽飲食；

　　血糖升高患者應(yīng)忌食高升糖食物，如甜粥、糖分高的水果等；

　　血脂異常患者應(yīng)忌食富含油脂的食物，如肥肉、堅(jiān)果、油炸食品等；此外，若伴有過(guò)敏的人群，或?qū)龠^(guò)敏體質(zhì)患者，應(yīng)根據(jù)過(guò)敏原提示忌口相應(yīng)的食物。

　　4、按照體質(zhì)情況忌口

　　濕熱體質(zhì)患者，應(yīng)忌口肥甘厚味及酒等有助生濕化熱之品；陽(yáng)熱體質(zhì)患者，由于素體熱盛，應(yīng)忌口辛辣熱食，如牛羊肉、辣椒等；脾主運(yùn)化，脾胃運(yùn)化失常，易致人體內(nèi)生痰濕，故痰濕體質(zhì)患者，應(yīng)忌口甜食、生冷、油膩食物等有礙于脾胃運(yùn)化的食物；寒主收引，寒凝則血瘀，故血瘀體質(zhì)的患者，應(yīng)忌口生冷食物。

　　5、按照年齡忌口

　　兒童銀屑病患者，應(yīng)忌口難消化食物，如各種零食、點(diǎn)心、飲料等；女性經(jīng)期患者，應(yīng)忌口生冷食物；老年患者，由于年老脾胃虛弱，運(yùn)化功能減慢，應(yīng)忌口肥甘厚味炙煿之品及難消化食物。

　　此外，臨床中觀察到大量飲酒是導(dǎo)致銀屑病復(fù)發(fā)和加重的確切因素，因此銀屑病患者還需要忌過(guò)量飲酒。

　　值得注意的是，忌口并不是一成不變的，需要綜合考慮人的年齡、體質(zhì)、所處環(huán)境等因素,遵守辨證忌口、因人忌口、因時(shí)忌口、因地忌口等原則，同時(shí)也并非所有銀屑病患者都需要盲目忌口，若無(wú)特殊情況，均衡飲食即可，畢竟吃嘛嘛香，才能身體倍兒棒嘛！